Que tal um aperitivo delicioso para iniciar as festividades? Essas bruschetta de tomate com manjericão irão encantar sua familia!
Ingredientes:
- 4 tomates maduros, picados
- 1 dente de alho, picado
- Folhas de manjericão fresco a gosto, picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 1 baguete ou pão italiano, cortado em fatias diagonais
- Queijo parmesão ralado (opcional)
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Instruções:
- Prepare os Tomates:
- Primeiramente, lave e pique os tomates em cubos pequenos.
- Em seguida, coloque os tomates em uma tigela e adicione o alho picado e as folhas de manjericão.
- Tempere:
- Regue os tomates, alho e manjericão com azeite de oliva extra virgem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, misture bem para garantir que os sabores estejam distribuídos uniformemente.
- Deixe Marinar:
- Deixe a mistura de tomate marinar por pelo menos 15-20 minutos, dessa forma, os sabores podem se desenvolver por mais tempo.
- Prepare o Pão:
- Pré-aqueça o forno ou uma grelha.
- Enquanto isso, coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos até ficarem levemente tostadas. Se estiver usando uma grelha, grelhe as fatias de pão até que fiquem douradas em ambos os lados.
- Monte as Bruschettas:
- Por fim, distribua generosamente a mistura de tomate sobre as fatias de pão tostado.
- Se desejar, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva Imediatamente:
- As bruschettas são melhores servidas imediatamente para manter a textura crocante do pão.
- Aprecie:
- Desfrute das bruschettas como aperitivo, entrada ou como acompanhamento para uma refeição italiana.
Essa é uma receita clássica e simples de bruschetta que destaca os sabores frescos dos tomates e do manjericão. Fique à vontade para ajustar as quantidades e os temperos de acordo com suas preferências pessoais. Bom apetite!
